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Viele regionale Produzent:innen erzeugen aus den Früchten verschiedenste Köstlichkeiten wie erfrischende Dirndlsäfte, süß-säuerliche Dirndlmarmeladen, Dirndlschokoladen oder kräftige Dirndledelbrände. Diese und viele weitere Dirndl-Spezialitäten können im Pielachtal sowohl bei den zahlreichen Abhof- und Regionalläden als auch in vielen Gastronomiebetrieben und regionalen Märkten genossen werden.
Durch die – teilweise hundertjahrelange – Erfahrung der Dirndltaler Produzent:innen kann allerhöchste Qualität der Produkte garantiert werden. Dies ist ein besonderer Vorteil gegenüber etwaiger neu auf dem Markt erscheinenden Mitbewerber:innen.
Im Dirndltal gibt es eine Vielzahl an Direktvermarktern, einige davon haben sich auch zu einer Produzent:innen-Vereinigung zusammengeschlossen, um die Erfahrungen und Synergien bestmöglich zu nutzen: die Dirndl-, Edelbrand- Dörrobstgemeinschaft Pielachtal.
Bei der Dirndl-, Edelbrand- Dörrobstgemeinschaft Pielachtal wird das gemeinsame Know-How gebündelt und die Produkte werden unter einer gemeinsamen Marke angeboten. Vor allem die Regionsfrucht – die Pielachtaler Dirndl – liegt den Produzent:innen dabei besonders am Herzen.
Seit 2010 finden regelmäßige Edelbrand- und Likör- sowie Sirup- und Marmeladen-Prämierungen statt, die von der Dirndl-, Edelbrand- Dörrobstgemeinschaft mit Unterstützung des Regionalbüro Pielachtal organisiert werden. Dafür erfolgt eine Verkostung und Bewertung der hochwertigsten Qualitätsprodukte aus ganz Niederösterreich durch Expert:innen der Landwirtschaftskammer. Die Gewinner werden beim Pielachtaler Dirndlkirtag im Herbst prämiert.
Besuchen Sie auch die Website der Dirndl-, Edelbrand- Dörrobstgemeinschaft Pielachtal: www.diedirndltaler.at