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URL:https://pielachtal.at/veranstaltung/neophyten-kochworkshop/
SUMMARY:Neophyten Kochworkshop
DESCRIPTION:Entdecke bei unserem dritten und letzten Neophyten Kochworkshop
 \, wie du aus invasiven Pflanzen schmackhafte Gerichte zaubern kannst. Nac
 h der „Neophyten Minestrone“ und dem „Chutney aus japanischem Staude
 nknöterich“ erwarten dich neue\, spannende Rezepte.\n\nInvasive Neophyt
 en sind Pflanzenarten\, die sich in neuen Gebieten rasch verbreiten und he
 imische Arten verdrängen. Durch das Verarbeiten dieser Pflanzen trägst d
 u aktiv zum Naturschutz bei und nutzt gleichzeitig ihre kulinarischen Mög
 lichkeiten.\n\nUnter der Anleitung von Diätologin und TEH-Praktikerin Kat
 harina Hinterberger lernst du\, wie du diese Pflanzen kreativ in der Küch
 e einsetzen kannst. Der Workshop ist Teil des Neophytenprojekts in Ober-Gr
 afendorf\, gefördert von LEADER und begleitet von KLAR! Pielachtal.\n\nDa
 uer: ca. 3 Stunden\nOrt: Kräuterschaugarten Weinburg\n\nAnmeldung: Infos 
 und Anmeldung unter:  regionalbuero@pielachtal.at oder Lotte Riesenhuber:
  0676 956 82 89\n\nWir empfehlen die Anreise mit der Mariazellerbahn\, um 
 die Region noch nachhaltiger zu erleben.
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LOCATION:Kräutergarten Weinburg\, Brüder-Teich-Straße 32\, Weinburg\, Ni
 ederösterreich\, 3205\, Österreich
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